Кулинарное

Наверняка многие делают.

А вот как вы солите/маринуете острый перец? Обычный остый перец, зелёный.

Я три года назад сам делал, но в общем мне мой рецепт не очень понравился. Хотя я его обожаю есть.

Да. Хранить буду в холодильнике. Короче - я бы спрашивал рецепты без "закатывания" банок - не хочу. Просто в банке с закручивающейся крышкой.

Сейчас у меня лежит 2 кг зелёного, но "толстого" острого перца, вот прям сейчас готов его засолить/замариновать - если рецепт понравится.

Помогите!