July 24th, 2021

маршал

«Ну вот и слово найдено»

Это из моей ленты, но сокращённо.

«Но независимая Украина Германии всё-таки нужна, несмотря на необходимый нам союз с Россией! ...

Необходимо наладить поставку проституток обоих полов, что лучше, нежели проститутки из Африки и Турции для немцев. ... Мы обязаны наполнить наши публичные дома «белыми людьми!» ...

... где мы иначе возьмём для нашей медицины поставку внутренних органов для наших больных - от почек до перелива крови?! ...

... Мы не желаем терпеть на крестьянских работах в поле дикие чёрные орды! И тут нужны хотя бы внешне белые работники! ...».

«Это нужно им самим и мы обязаны предоставить эти условия!» И т.д.

Бернд Луке, германская политическая партия «Альтернатива для Германии».
маршал

НАДО ПОСОВЕТОВАТЬСЯ (кулинарное)

Нам тут с соседями (другие соседи) подарили ажно 18 щук. Вот такой улов с Волги.

Мы взяли только две больших щуки, сделаем их «по-еврейски» - перемолотые с морковкой и т.д. Хорошая вещь, но как-то она у нас никогда не получалась, всё-таки всегда суховато. Не знаю в чём у евреев секрет, они готовят неплохо, но у нас их рецепт не получается. Суховато. Что туда добавляют, кроме морковки, интересно? Чтоб не было сухо. Сметану чтоли? Или козий сыр? Вот как?

Но я не об этом, в общем не важно.

При дележе добычи - я выпросил себе в итоге все щучьи головы. Соседи не собираются делать щук целиком с головой, поэтому головы все нам отдадут.

Щучьи головы с чесноком я уже делал не раз, в целом они мне нравятся, даже очень, вещь отличная. Все рецепты и вариации знаю.

Но мне всегда казалось, что причин известного мне из литературы (от Булгакова до Тургенева) восторга от этого блюда-закуски я не достигаю. В чём причина - не знаю.

Мне кажется - дело в специях. Как только не варьировал! И розмарин использовал, и тмин, и укроп, и чёрный перец, и белый, и красный, и розовый. И вообще без специй делал. Ну, хорошо, но нет шика.

Словом, Вы бы как делали?

У меня куча голов, аппетитных и прекрасных. Нужно что-то правильно сделать, шедеврально.