3 кг кизила с косточками, 3 кг сахара, 1,5 литра белого вина (я обычное венецианское пино гриджио две бутылки выливаю, но в общем какое хотите, любое белое).
У меня вопрос. Меня прямо выбешивает у варенья пенку снимать при варке. Ну, надоело.
А зачем мы её вообще снимаем? Может не надо?