Эрик Лобах (eriklobakh) wrote,
Эрик Лобах
eriklobakh

Мне вот интересно - это М.А.Булгаков виноват в нижеописанной проблеме - или Булгаков сам пал жертвой отечественных обстоятельств?

Я про его фразу из "Мастера и Маргариты" - "Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня?".

Такая постановка вопроса (без иных добавлений) если не сказать - что абсолютно абсурдна, но уж во всяком случае - нелепа.



Собственно говоря - никто и не требует от Булгакова полного понимания вопроса.

Во-первых - потому - что мы все его любим не за это (не за знание вин и вообще вопроса алкоголя).

Во-вторых - на момент написания им романа - фраза действительно как-то звучала достаточно интересно - ибо тогда вообще никакого вина не было - кроме отечественного в свободном доступе.

В-третих - Михаил Афанасьевич из священнической семьи - поди не дворяне - и пили даже до революции либо кагор, либо настойки водочные всякие - а не заморские вина.

Но вот дело не в Булгакове. Меня лично довольно сильно раздражает два сюжета:

1. Порой какая-нибудь экзальтированная особа возмёт - да и скажет при каком-либо на её (или его) подходящем случае, закатывая глаза, и считая - что эта фраза есть вершина "утончённого эстетства и красивой жизни" - "Ах, так и вспоминается фраза из Булгакова "Какой страны..."".

Тьфу, просто противно!

2. Намного сильнее это раздражает в ресторанах. Подходит официант - и спрашивает - "Вам какое вино - французское или чилийское?", например.

И вот скажите - ну какую информацию можно почерпнуть из этого вопроса, кроме того - что официант идиот?!

Понятное дело - оставим в стороне очевидное отсуствие информации про цвет вина и содержание сахара.

Даже если цвет и сахар подразумеваются - в любом случае первичен в выборе вина сорт винограда. Вот даже люди, которые совсем "не разбираются" в винах (а такого тоже не бывает - просто многие думают - что не разбираются, просто не пьют вино - и всё, вина различаются по вкусу не меньще - чем остальные продукты, а вкусовые рецепторы 99% людей их различают безусловно - только если задаются таким вопросом) различают сорта - и имеют свои предпочтения.

Ежели, разумеется - всё равно что пить - то такой вопрос возможен, но он не становится от этого более логичным - т.к. если всё равно - то не важна и страна-производитель.

Спору нет - место происхождения в т.ч. вин одного сорта винограда очень важно - вкус серьёзно отличается и по этому признаку, также как и по году урожая и т.д. Это тоже очень важные нюансы - но ведь они вторичны в смысле сортов самого винограда.

Ну что ответить на "Вам чилийское или французское?"? Ну, предположим - "французское красное сухое" - но ведь это куча совершенно разных вин - к чему-то (и кому-то) больше подходит/нравится сира или пино нуар, а кому-то/чему-то более нужны всякие каберне и т.д. (я уж промолчу про разные винодельческие провинции в самой Франции).

Ежели, конечно - это совсем слабенький ресторанчик и там всего две бутылки вина - то лучше просить просто водку - меньше шансов для разочарования.

Но ежели ресторан претендует на статусность и "дороговизну" (я не говорю, разумеется - о ресторанах высшего класса - там такой вопрос не зададут) - то лучше туда просто более не ходите, даже не просите заменить официанта - более умного там не найдут. Это не ресторан - а просто разводилово ничего не понимающих (даже приблизительно) ни в вине, ни в еде, ни в чём ещё людей.

Это я просто вчера был в одном новом для себя месте, обсуждал с товарищем одно дельце - внешне вроде приличненько - а подходит официант и так пафосно "Вам французское или чилийское?". Мой собеседник сразу ляпнул "французское", думая, что это производит впечатление, а я, не желая умничать - просто вежливо его перебил - и сказал "Лучше водки".
Subscribe

  • Три важных вопроса про грибы

    Один из моих однокурсников давно, ещё в самом начале 2000-х, работал во Франции в сфере бизнеса (закончил МЭО в МГИМО), натурализовался, познакомился…

  • Год глупой серой мыши

    Наверное что-то сбилось на небосводе, как-то повернулась небесная ось, а в Китае этого и не заметили, - и сейчас вовсе не год "золотого быка", а год…

  • Ищите женщину!

    Кстати! А когда вы говорили или слышали фразу про «кто так обзывается - тот так называется!»? У нас она использовалась, конечно (не мною, на мой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 12 comments

  • Три важных вопроса про грибы

    Один из моих однокурсников давно, ещё в самом начале 2000-х, работал во Франции в сфере бизнеса (закончил МЭО в МГИМО), натурализовался, познакомился…

  • Год глупой серой мыши

    Наверное что-то сбилось на небосводе, как-то повернулась небесная ось, а в Китае этого и не заметили, - и сейчас вовсе не год "золотого быка", а год…

  • Ищите женщину!

    Кстати! А когда вы говорили или слышали фразу про «кто так обзывается - тот так называется!»? У нас она использовалась, конечно (не мною, на мой…